Czy powinniśmy jeść śniadanie?

Enhad Chowdhury, James Bett, 14.02.2016

W połowie poprzedniego stulecia Adelle Davis, popularna autorka tekstów o żywieniu, radziła jeść królewskie śniadania, obiadami dzielić się z przyjaciółmi, a kolacje oddawać wrogom. Jej porady zostały powszechnie przyjęte. Po ostatnich badaniach dotyczących zalet jedzenia śniadania przez dorosłych nasuwa się jednak pytanie czy rzeczywiście powinniśmy jadać obfite śniadania, czy raczej nie jeść ich w ogóle. Czytaj dalej

Życie jest łatwiejsze, gdy mieszkamy po sąsiedzku z przyjaciółmi

Czy czujesz potrzebę wspólnoty? Kooperatywa mieszkaniowa zapewnia przyjazne sąsiedztwo i przestrzeń w przystępnej cenie

Sven Eberlei, 16.07.2012

Kiedy urodziła się córka Sary i Andy’ego Karlsonów, Greta, zajmowali wtedy jednopokojowe mieszkanie w Oakland. Czuli się jednak nieswojo w miejscu, w którym rzadko widywali innych mieszkańców. Najbardziej dotknęło Sarę zaskoczenie sąsiadki, która przywitała ja pytaniem, „urodziłaś dziecko?”. Czytaj dalej

Naprawdę możesz umrzeć z powodu złamanego serca

Nelson Chong, 11.04.2016

Gdy myślimy o złamanym sercu, prawdopodobnie mamy przed oczami scenę z romantycznego filmu lub wyobrażamy sobie narysowane, popękane jak delikatny kawałek porcelany serduszko. Rzeczywiście tak zwanysyndrom złamanego serca ma swoje miejsce w popkulturze i został elokwentnie wykorzystany w filmach takich jak np. Pamiętnik. Oczywiście „serce nam pęka”, kiedy czujemy wszechogarniające uczucie i emocje, ale czy rzeczywiście możemy umrzeć z tego powodu? Czytaj dalej

Zdrowe gotowanie rewolucją w medycynie

W Centrum Medycyny Kulinarnej Goldring na Uniwersytecie Tulane w Nowym Orleanie studenci i studentki uczą się, jak połączyć odżywianie z medycyną naukową, a inne uczelnie medyczne biorą przykład i naśladują ten pomysł

Jasleena Grewal,  8.02.2016

W Stanach Zjednoczonych wzrosła ilość zachorowań na choroby przewlekłe i niektóre nowotwory, a odpowiedzią na to może być zdrowe odżywianie.

„Zdrowe diety to zapobieganie chorobom i hospitalizacji, czyli mniejsze wydatki na opiekę zdrowotną”,  twierdzi Leah Starris, szefowa kuchni i dyrektorka Centrum Medycyny Kulinarnej Goldring na Uniwersytecie Tulane, gdzie studentki i studenci medycyny uczą się gotować, tak aby w przyszłości lepiej doradzać potencjalnym pacjentom. Nowe pokolenie lekarek ilekarzy już w trakcie nauki dąży do przekazania wiedzy na temat przygotowywania szybkich, łatwych oraz przede wszystkim zdrowych posiłków. W rezultacie pacjenci będą mogli cieszyć się lepszym zdrowiem. Czytaj dalej

Komórki macierzyste mogą pomóc leczyć stwardnienie rozsiane

Bruno Gran, 15.02.2016

Stwardnienie rozsiane to problem dotykający miliony ludzi na całym świecie. Jest to schorzenie neurologiczne charakteryzujące się zmianami zapalnymi w centralnym systemie nerwowym (w mózgu i w rdzeniu kręgowym), które powodują zniszczenia w otoczce mielinowej – błonie komórkowej otaczającej komórki nerwowe. To powoduje dysfunkcje neurologiczne, takie jak paraliż mięśni lub utratę czucia. Chociaż osłonka w pewnym stopniu regeneruje się samoistnie, to jednak u wielu pacjentów pojawia się ryzyko nieodwracalnej niepełnosprawności. Czytaj dalej